野菜の日

おはようございます☼
受付のユカポンタスです(๑☌﹏☌๑)

8月も終わりましたね。
8月31日は野菜の日でした!!
ということで、今日のブログは野菜についてです。

今が時期の野菜について、体に良い食べ方はどっちか?書いていきますね!

 

 

1.まず野田先生が嫌いなトマト。
私は常に冷蔵庫に常備されております!
トマトは疲労回復したい時に食べると良いそうです。そんなトマトを食べる時は…

 

A.トマトサラダで食べると良い!

 

 

B.トマトスープにして食べると良い!

 
2.切るとお星様なオクラ
お肌に潤いが欲しいときに食べると良いそうです。そんなオクラを食べる時は…

 

A.丸ごと食べると良い!

 

 

B.刻んで食べると良い!

 

 

 

 

3.子どもが嫌いなイメージのピーマン
夏風邪予防に食べると良いそうです。
そんなピーマンを食べる時は…

 

A.赤のピーマン

 

 

B.緑のピーマン

 
答え
1.トマトの答えはBです。
トマトは加熱することでグッと栄養の吸収率が上がるそうです。
トマトにはリコピンが豊富でこのリコピンには強い抗酸化力があります。ガンや動脈硬化の予防、美肌も期待できます。余分な水分を出して血圧を下げるカリウムも豊富に含まれているそうですよ!
また、トマトは水に沈むものほど甘くて美味しいそうです。
しかし、買い物行くときは甘さチェックできませんね!笑

 

 

 

2.オクラの答えはBです。
オクラは刻んでネバネバさせるほど美容効果がUPするそうです。
オクラに含まれるムチンは脂肪の吸収を抑えてくれます。そしてペクチンは血糖値の上昇を抑えてくれる働きがあるそうですよ。
また、お酒を飲む前に食べると悪酔いを防ぐことができるそうです。

 

 

 

3.ピーマンの答えはAです。
ピーマンは緑のものが完熟すると赤のピーマンになるそうです。栄養価を比べると赤ピーマンは緑ピーマンよりもビタミンCが2倍、βカロテンも2倍なのだそうです。
また緑のピーマンは血液をサラサラにする作用があるそうですよ。

 

 

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アルチンボルド 四季 夏

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